Gastronomia Portàtil  •  Servicios de catering  •  Manresa (Barcelona)  •  T. 679 09 17 16
SNACKS DE MESA
HOJA DE SOBRASADA Y SEMILLAS DE AMAPOLA
PIRULETA DE PARMESANO Y SÉSAMO NEGRO
 
APERITIVOS FRIOS
MATÓ DE MARGANELL, ACEITE DE OLIVA, ORÉGANO Y ESPUMA DE TOMATE
PAN DE COCA CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO
 
CUCHARILLAS XINAS
BOMBÓN DE FOIE Y MOSCATEL
TATAKI DE ATÚN CON TOMATE LIGERAMENTE ANISADO
 
COPES
ROYALE DE ERIZO DE MAR CON ESPUMA DE JUDÍAS DE GANCHO
TÁRTARO DE TERNERA CON MAYONESA DE MIEL Y WHISKY DE MALTA
 
CRUJIENTES CALIENTES
BUÑUELO DE BACALAO
CROQUETA DE GAMBA
 
PINCHOS
CABALAO CON XATÓ
LANGOSTINOS CON ROMESCO
 
CALIENTES
COCA DE RECAPTO CON ANCHOAS Y MOZZARELLA
BIQUINI DE ROSBIF, RÚCULA Y QUESO EMMENTAL
 
ARROZ
ARROZ CREMOSO DE SETAS DE BURDEOS
CALAMARES CON CEBOLLA Y BUTIFARRA DE PEROL
 
HOJA DE SOBRASADA Y SEMILLAS DE AMAPOLA
 

HACEROS EL BANQUETE A MEDIDA